L’écailler
Huîtres, crevettes sauvages, ceviche et gravlax, selon ce qui arrive. Le Plateau du Port réunit les quatre.
Ouverture prochaine
9 quai des Baux · Cassis
Cave à manger · Comptoir · Écailler
On y prend un café à 9h45, une salade à midi, une glace à quatre heures et des huîtres au coucher du soleil. Le service ne s’arrête pas : la table non plus.
Cassis
La Pomponette est une cave à manger posée sur le quai des Baux, entre les bateaux et les terrasses. On y sert du matin au soir, sans coupure : petits déjeuners face au port, salades et tartares le midi, glaces et crêpes l’après-midi, tapas et plateaux d’huîtres dès dix-huit heures.
Le fil de la journée
9h45 — 11h30
12h — 18h
18h — 23h
Huîtres, crevettes sauvages, ceviche et gravlax, selon ce qui arrive. Le Plateau du Port réunit les quatre.
Ferme Blanche, Clos d’Albizzi, Fontcreuse : le vignoble de Cassis commence à cinq cents mètres de votre table.
Un café, un Velay Sour, une boule de glace ou un croque truffé : on s’y arrête à toute heure.
Citron, vinaigre à l’échalote, pain de seigle beurré
10 / 18 €
Poulet rôti, parmesan, anchois, croûtons de focaccia, sauce César maison, œuf dur
18 €
Ciboulette, jaune d’œuf, crème de truffe, huile de truffe, copeaux de truffe fraîche d’été, fleur de sel de Guérande
28 €
Nous trouver
Sur le quai des Baux, au bord de l’eau, à deux pas de la place Baragnon. Parkings des Mimosas et de la Gare à moins de dix minutes à pied.
6 jours sur 7 de 9h45 à 23h
Jour de fermeture hebdomadaire communiqué prochainement.
Service continu, du petit déjeuner au dernier tapas.